농업경제학 : 곡물자급률 하락과 식량위기의 현실 – 밥상은 안전한가?
농업경제학 : 우리가 먹는 밥, 얼마나 ‘국산’일까?하루 세 끼, 우리는 다양한 곡물로 만든 음식을 먹습니다.쌀밥, 빵, 라면, 과자, 시리얼, 심지어 고기까지도 사료로 곡물을 사용하죠.그런데 이 중 우리 땅에서 난 곡물은 얼마나 될까요?답은 충격적일 만큼 낮습니다.한국의 곡물자급률은 최근 20% 초반, OECD 평균의 1/3 수준에 불과합니다.이러한 곡물자급률 하락은 단순한 경제 문제가 아닌, 식량 안보와 국가 생존의 문제로 이어지고 있습니다.1️⃣ 농업경제학 : 곡물자급률이란 무엇인가?곡물자급률이란 한 국가가 필요한 곡물을 자국에서 얼마나 생산하는지를 나타내는 비율입니다.계산식:곡물자급률 = (국내 곡물 생산량 ÷ 총 곡물 소비량) × 100곡물에는 쌀, 밀, 보리, 옥수수, 콩 등이 포함되며, 식용..
2025. 6. 20.