본문 바로가기

전체 글348

농업경제학 : 농산물 가격, 누가 결정할까? 우리가 몰랐던 가격의 비밀 마트에 진열된 농산물 가격은 누가, 어떻게 정하는 걸까요? 산지, 도매시장, 중도매인, 유통업체 등 실제 농산물 가격이 결정되는 구조와 숨은 메커니즘을 정리했습니다.1. 농업경제학 : 농산물 가격은 정가제가 아니다?우리가 사는 라면이나 음료수처럼 공산품은 ‘정가제’로 제조사가 가격을 정합니다.하지만 농산물은 정해진 가격표가 없습니다.시세에 따라 실시간으로 가격이 변동됩니다.그 이유는 농산물이:자연환경에 따라 수급량이 매번 달라지고보관이 어렵고 신선도가 생명이며수요도 계절과 소비패턴에 따라 달라지기 때문입니다.결론적으로 공산품은 사람이, 농산물은 시장이 가격을 정한다고 말할 수 있습니다. 2. 농업경제학 : 가격의 시작점은 ‘산지’다농산물 가격의 출발점은 생산지에서 정해지는 '산지 출하가'입니다.여기서 중.. 2025. 6. 17.
농업경제학 : 채소값, 왜 이렇게 비쌀까? 기후변화가 만든 밥상의 위기 채소값이 매년 들쭉날쭉하는 이유는 단순한 작황 문제가 아닙니다. 이상기온, 강우량 부족, 병해충 증가 등 기후변화가 어떻게 채소 가격을 좌우하는지 구조적으로 분석해드립니다.1. 농업경제학 : 채소값, 왜 최근 몇 년 새 급등했을까?2024년 하반기부터 2025년 상반기까지 이어지는 채소류 가격 폭등은 많은 소비자들에게 식탁 부담을 안겼습니다.채소 품목 2024년 평균가 (kg당) 2025년 5월 기준 변동률배추1,200원2,800원+133%상추2,500원4,500원+80%시금치3,800원6,000원+58%이러한 급등 현상은 단순히 공급 부족만의 문제가 아닙니다. 그 배경에는 기후변화로 인한 구조적 위기가 숨어 있습니다.2. 농업경제학 : 이상기온과 강우량 부족, 작물 생육에 치명적채소는 대부분 노지(야외.. 2025. 6. 17.
농업경제학 : 농산물 도매가와 소비자가, 왜 이렇게 차이 날까? 농산물 도매가격은 떨어졌는데, 소비자가는 왜 여전히 비쌀까요? 생산지부터 식탁까지 이어지는 유통 과정에서 발생하는 격차의 구조적 원인과 해결책을 알아봅니다. 1. 농업경제학 : 도매가와 소비자가의 가격 차이, 실제로 얼마나 될까?많은 소비자들은 뉴스에서 “배추 도매가 폭락”이라는 소식을 접한 후에도,마트에서 여전히 비싼 가격에 농산물을 구매하며 가격 괴리감을 느낍니다.실제 예시 (2025년 5월 기준):품목 도매가 (kg당) 소비자가 (kg당) 차이배추800원2,400원3배무700원2,100원3배토마토1,500원4,500원3배이처럼 생산지 가격은 낮지만 소비자 가격은 높게 유지되는 현상은 한국 농산물 유통 시스템의 구조적 문제에서 비롯됩니다.2. 농업경제학 : 복잡한 유통 단계가 가격을 부풀린다농산물은 .. 2025. 6. 17.
농업경제학 : 제 곡물가, 왜 우리 밥상까지 흔들까? 국제 곡물가격이 오르면 우리 식탁 물가도 요동칩니다. 밀·옥수수·대두 가격의 상승이 쌀·라면·육류·우유 등 국내 식품에 어떻게 영향을 미치는지, 그 연결고리를 낱낱이 파헤쳐드립니다.1. 농업경제학 : 국제 곡물가 상승, 지금 얼마나 심각할까?2024년 하반기부터 2025년 상반기까지 국제 곡물 시장은 유례없는 불안정 상태에 놓였습니다.우크라이나 전쟁 장기화미국 중서부 이상기후아르헨티나 가뭄중국의 수입 물량 확대이로 인해 전 세계적으로 밀·옥수수·대두 가격이 20~40% 이상 급등했습니다.곡물 2023 평균가(USD/톤) 2025 상반기(예상가) 변동률밀270360+33%옥수수240320+33%대두450590+31%2. 농업경제학 : 우리가 먹는 음식 중 수입 곡물이 쓰이는 곳"곡물값이 오르면 라면이 왜 .. 2025. 6. 17.
농업경제학 : 배추·무 가격, 왜 이렇게 비쌀까? 소비자가 놓치고 있는 5가지 원인 2025년 상반기, 배추와 무 가격이 급등하고 있습니다. 단순한 날씨 탓이 아닙니다. 생산 감소, 유통 구조, 인건비, 기후변화, 그리고 정책 공백까지… 숨겨진 진짜 이유를 분석합니다.1. 농업경제학 : 기후변화의 직격탄, 생산량 급감2025년 봄, 이상기온과 강우 부족으로 인해 배추와 무의 생육 환경이 악화되었습니다.특히 강원도·전라도 등 주산지 지역에서 정상적인 작황을 기대하기 어려운 상황이었습니다.평균 기온 상승 → 웃자란 배추강수량 부족 → 무의 뿌리 비대화 실패병해충 증가 → 생산성 하락이로 인해 출하 가능한 물량 자체가 줄어들며, 공급 감소 → 가격 급등으로 이어졌습니다.2. 농업경제학 : 인건비 상승과 생산 의지 약화배추와 무는 수확부터 포장까지 노동 집약적인 작물입니다.하지만 최근 농촌의 .. 2025. 6. 16.
농업경제학 : 달걀값, 왜 이렇게 비쌀까? 숨겨진 진짜 이유를 파헤치다! 2025년 들어 달걀값이 꾸준히 오르고 있는 이유는 단순한 공급 부족 때문이 아닙니다. 조류인플루엔자, 사료비 급등, 유통 구조의 불균형까지… 소비자들이 잘 모르는 달걀값 상승의 숨은 진실을 알아보세요.1. 농업경제학 : 달걀값 상승, 단순한 계절 요인만이 아니다달걀값이 오르면 많은 사람들은 계절적 요인이나 명절 특수를 가장 먼저 떠올립니다. 하지만 2024년 말부터 2025년 상반기까지 지속된 가격 상승은 예년과 다른 양상을 보이고 있습니다.2025년 5월 기준 대형마트 기준 특란 30구 가격: 8,000원 내외전년 동기 대비 약 35% 이상 상승산지 가격도 급등, 농가 유통 부담 증가단순히 날씨나 수요 증가 때문이 아닌 구조적인 요인들이 얽혀 있다는 뜻입니다. 2. 농업경제학 : 조류인플루엔자 재확.. 2025. 6. 16.

티스토리툴바