농업경제학 : 채소값, 왜 이렇게 비쌀까? 기후변화가 만든 밥상의 위기
채소값이 매년 들쭉날쭉하는 이유는 단순한 작황 문제가 아닙니다. 이상기온, 강우량 부족, 병해충 증가 등 기후변화가 어떻게 채소 가격을 좌우하는지 구조적으로 분석해드립니다.1. 농업경제학 : 채소값, 왜 최근 몇 년 새 급등했을까?2024년 하반기부터 2025년 상반기까지 이어지는 채소류 가격 폭등은 많은 소비자들에게 식탁 부담을 안겼습니다.채소 품목 2024년 평균가 (kg당) 2025년 5월 기준 변동률배추1,200원2,800원+133%상추2,500원4,500원+80%시금치3,800원6,000원+58%이러한 급등 현상은 단순히 공급 부족만의 문제가 아닙니다. 그 배경에는 기후변화로 인한 구조적 위기가 숨어 있습니다.2. 농업경제학 : 이상기온과 강우량 부족, 작물 생육에 치명적채소는 대부분 노지(야외..
2025. 6. 17.
