유통정책1 농업경제학 : 도매시장 vs 로컬푸드 시장 비교 분석 – 농산물 유통의 두 얼굴 농산물 유통, 도매시장이 유리할까? 로컬푸드가 대안일까? 생산자, 소비자, 지역경제 관점에서 도매시장과 로컬푸드 시장을 비교 분석해봅니다.농업경제학 : 유통 채널, 무엇을 선택할 것인가?농산물을 소비자에게 전달하는 대표적인 방식에는 도매시장 유통과 로컬푸드 시장이 있습니다.둘 다 중요한 유통 채널이지만, 그 구조와 목적, 경제적 효과는 확연히 다릅니다.도매시장: 전국 단위 유통을 위한 대규모 거래 중심로컬푸드 시장: 지역 생산-소비를 잇는 짧은 유통 중심그렇다면 농민에게 더 유리한 쪽은 어디일까요?소비자는 어떤 방식으로 신선하고 저렴한 농산물을 구입할 수 있을까요?농업경제학 : 도매시장 vs 로컬푸드, 6가지 항목 비교 분석항목 도매시장 로컬푸드 시장유통 구조생산자 → 산지유통센터 → 도매시장 → 중도매.. 2025. 6. 24. 이전 1 다음
